BIEN Pizzabar

Bien

Pizzabar

Bien pizzabar er et unikt Art-deco lokale fra 1939 med deilig napoletansk pizza, gode viner og litt snacks. Stemningen kaller vi «film noir».

BORDBESTILLING

JULEBORD BESTILLING

Google ANMELDELSER: 4,4

Facebook ANMELDELSER: 4,7

“... Utmerket mat, usedvanlig god vert (Henrik) og kjøkkenpersonale. Vi hadde en fantastisk kveld. Sterkt anbefalt!"

Markus Klemenschitz

A close up of a pizza on a plate on a table.

“...Det er en lang spasertur fra sentrum, men er verdt det! Gourmet kvalitet til en gok pris."

Haavard Myklebust

“... Utmerket mat, usedvanlig god vert (Henrik) og kjøkkenpersonale. Vi hadde en fantastisk kveld. Sterkt anbefalt!"

Markus Klemenschitz

“...Det er en lang spasertur fra sentrum, men er verdt det! Gourmet kvalitet til en gok pris."

Haavard Myklebust

“...Et gammelt apotek blir til en av Bergens beste puber og restauranter.”

Arne Halvorsen

"...God mat. Sjarmerende omgivelser i et historisk apotek.»

Martin Bierman

Three boxes of sushi sitting on top of a table.

“...Et gammelt apotek blir til en av Bergens beste puber og restauranter.”

Arne Halvorsen

"...God mat. Sjarmerende omgivelser i et historisk apotek.»

Martin Bierman

bien PIZZABAR

Hvordan kan vi hjelpe deg?

Bordbestilling

Klikk her for å reservere bord

Bordbestilling

Meny

Klikk her for å se menyen

meny

Bien Pizzabar Meny

JULEMAT

Oliven

80,-

Grønne «Cerignola» oliven

Valencia mandler

50,-

Saltristede mandler med skall (nøtter, mandler)

Vitello Tonnato

159,-

En italiensk klassiker. Rosastekt kalv med tunfiskmajones. Servert med brød (sennep, egg, sulfitt, fisk, melk, hvete)

Porchetta

159,-

Langtidsstekt italiensk svineribberull, fylt med urter. Skåret i tynne skiver servert med aioli og brød (sennep, egg, sulfitt, hvete)

Burrata sitrus salat

159

Kremet mozzarella med appelsin og fennikel salat, koriander og pistasj dressing. Servert med brød (melk, pistasj, hvete)

Daplaza

289,-

Stekte poteter, løk, pancetta av Mangalitza fra Varegga, Rørosrømme, hvitløk, rosmarin, Fanaost og mozzarella (egg, hvete, melk, løk)

Bresaola

289,-

Vossarømme, mozzarella, Fanaost, Bresaola fra Varegga, ruccola, pinjer (egg, hvete, melk, pinjenøtter)

Parma bianca

289,-

Mozzarella, tomater, pinjer, parmesan, parmaskinke, ruccola, olivenolje (hvete, melk, pinjenøtter)

Parma rossa

289,-

Mozzarella, tomatsaus, pinjer, parmaskinke, ruccola, olivenolje (hvete, melk, pinjenøtter)

Pizza Spinachi i Nduja

289

Spinatpesto, fiordilatte, sterkt ndujapølse, løk, grillede cherrytomater, soltørkede tomater, burrata (hvete, melk, mandler, løk)

Diavola

279,-

Sterk salami, tomatsaus, mozzarella, oliven (hvete, melk)

Nduja

275,-

Sjarlottløk, ndujapølse, tomatsaus, mozzarella, ricotta (hvete, melk, løk)

4 norske oster

269,-

Fønix blå, Stølsost, Ibex, Fanaost (egg, hvete, melk)

Ortolana

259,-

Grillede grønnsaker, tomatsaus, mozzarella, olivenolje, urter (hvete, melk)

Bambino

259

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke (hvete, melk)

Napoletana

249,-

Tomatsaus, mozzarella, ansjos, oliven (hvete, melk, ﬁsk)

Margherita

199,-

Mozzarella, tomatsaus, olivenolje (hvete, melk)

Vi har glutenfri Pizzabunn for de som trenger det.

Pastél de Nata

50,-

Kremfylt portugisisk bakverk (hvete, melk, egg)

Pizza Nutella

175

Pizzadeig smurt med Nutella og toppet med jordbær (hvete, melk, hasselnøtter, soja)

Tiramisu

149,-

Italiensk dessert med fingerkjeks, mascarpone og kaffe (melk, egg, hvete, mandler)

Crème Brûlée

129,-

Den klassiske franske dessert toppet med pasjonsfrukt (melk, egg)

Ventresca

210,-

Tuna belly i olivenolje (fisk)

Yurrita

180,-

Små sardiner i olivenolje (fisk)

Yurrita

180,-

Blåskjell i escabeche (bløtdyr)

Servert med brød, ruccolasalat og sitron

Snacks & Småretter

Oliven

80,-

Grønne «Cerignola» oliven

Valencia mandler

50,-

Saltristede mandler med skall (nøtter, mandler)

Vitello Tonnato

159,-

En italiensk klassiker. Rosastekt kalv med tunfiskmajones. Servert med brød (sennep, egg, sulfitt, fisk, melk, hvete)

Porchetta

159,-

Langtidsstekt italiensk svineribberull, fylt med urter. Skåret i tynne skiver servert med aioli og brød (sennep, egg, sulfitt, hvete)

Burrata sitrus salat

159

Kremet mozzarella med appelsin og fennikel salat, koriander og pistasj dressing. Servert med brød (melk, pistasj, hvete)

pizzaer

Daplaza

289,-

Stekte poteter, løk, pancetta av Mangalitza fra Varegga, Rørosrømme, hvitløk, rosmarin, Fanaost og mozzarella (egg, hvete, melk, løk)

Bresaola

289,-

Vossarømme, mozzarella, Fanaost, Bresaola fra Varegga, ruccola, pinjer (egg, hvete, melk, pinjenøtter)

Parma bianca

289,-

Mozzarella, tomater, pinjer, parmesan, parmaskinke, ruccola, olivenolje (hvete, melk, pinjenøtter)

Parma rossa

289,-

Mozzarella, tomatsaus, pinjer, parmaskinke, ruccola, olivenolje (hvete, melk, pinjenøtter)

Pizza Spinachi i Nduja

289

Spinatpesto, fiordilatte, sterkt ndujapølse, løk, grillede cherrytomater, soltørkede tomater, burrata (hvete, melk, mandler, løk)

Diavola

279,-

Sterk salami, tomatsaus, mozzarella, oliven (hvete, melk)

Nduja

275,-

Sjarlottløk, ndujapølse, tomatsaus, mozzarella, ricotta (hvete, melk, løk)

4 norske oster

269,-

Fønix blå, Stølsost, Ibex, Fanaost (egg, hvete, melk)

Ortolana

259,-

Grillede grønnsaker, tomatsaus, mozzarella, olivenolje, urter (hvete, melk)

Bambino

259

Tomatsaus, mozzarella, kokt skinke (hvete, melk)

Napoletana

249,-

Tomatsaus, mozzarella, ansjos, oliven (hvete, melk, ﬁsk)

Margherita

199,-

Mozzarella, tomatsaus, olivenolje (hvete, melk)

Vi har glutenfri Pizzabunn for de som trenger det.

Søtt & Godt

Pastél de Nata

50,-

Kremfylt portugisisk bakverk (hvete, melk, egg)

Pizza Nutella

175

Pizzadeig smurt med Nutella og toppet med jordbær (hvete, melk, hasselnøtter, soja)

Tiramisu

149,-

Italiensk dessert med fingerkjeks, mascarpone og kaffe (melk, egg, hvete, mandler)

Crème Brûlée

129,-

Den klassiske franske dessert toppet med pasjonsfrukt (melk, egg)

Hermetikk

Ventresca

210,-

Tuna belly i olivenolje (fisk)

Yurrita

180,-

Små sardiner i olivenolje (fisk)

Yurrita

180,-

Blåskjell i escabeche (bløtdyr)

Servert med brød, ruccolasalat og sitron

julemat

Barnemeny

replace dish here

350,-

all: egg, hvete, sennep, sulfitt, skalldyr, sesam

glassert søtpotet

350,-

all: sesam, soya

blekksprut &

350,-

all: soya, sulfitt, hvete, sesam, bløtdyr, fisk

sopp & edamame

350,-

all: fisk, hvete, selleri, sesam, soya, sulfitt

Kakkiage (fritterte grønnsaker)

350,-

all: hvete, selleri, soya, sulfitt

Bao med fisk

350,-

all: hvete, fisk, soya, sesam, sulfitt

om oss

Velkommen til Bien Pizzabar

Bien Pizzabar holder til vernede lokaler i Apoteket på Danmarksplass. Lokalene er fredet og ser fremdeles ut som de gjorde på 30-tallet.

Menyen består av deilig napoletansk pizza, gode viner og litt snacks. Alle rettene er perfekte til å deles så du behøver ikke være kjempesulten for å svinge innom oss. Du kan til og med bare ta deg et glass eller to - vi er fremdeles en nabolagsbar.

BORDBESTILLING